La préparation d’échantillons de vin limpides, stables et prêts à la dégustation, est une étape primordiale pour la présentation de vos vins à vos clients actuels ou futurs.

Dans ce but, au sein de nos nouveaux locaux, un atelier de préparation d’échantillons en libre service est maintenant à votre disposition et vous permet de :

● filtrer vos échantillons,
● ajuster la teneur en SO2,
● ajuster le niveau de CO2,
● édulcorer vos vins selon vos besoins.


Cet atelier est à votre disposition, sur rendez-vous, au tarif de 8 € HT/ échantillon.

Ce service de préparation d’échantillons peut toujours être assuré par le personnel du laboratoire en prestation, au tarif de 25 € HT/échantillon.

Depuis lundi du 10 mai 2010, nous avons le plaisir de vous accueillir dans de nouveaux locaux à l’adresse suivante :

Laboratoires Dubernet
ZA du Castellas
35, rue de la Combe du Meunier
11100 Montredon des Corbières – France

Le laboratoire se trouve dans l'extension de la zone industrielle de Montredon, face aux établissements LAVAIL. L'accès se fait par le premier rond-point sur la route de Bizanet, après le carrefour de la RN113.

Les coordonnées téléphoniques et de fax restent inchangées :
Tél. : +33 (0)4 68 90 92 00 – Fax : +33 (0)4 68 32 03 37
Mél. : labo.dubernet@dubernet.com - Site internet : www.dubernet.com

Le laboratoire de microbiologie est équipé d'un appareillage de PCR, technique de biologie moléculaire qui consiste à amplifier une séquence d’ADN de telle manière qu’il devient alors possible de la détecter.
En ciblant une séquence d’ADN d’un microorganisme, puis en l’amplifiant, on parvient ainsi à quantifier spécifiquement la présence de ce microorganisme dans un vin ou un moût.

Appliquée à la recherche des levures de contamination du genre Brettanomyces, cette technologie permet des résultats rapides, précis et très fiables.

Découvrez tous les avantages de cette méthode dans la fiche technique : Info PCR